Le pandan possède un arôme naturel unique, à la fois doux, parfumé et gourmand. Son goût évoque un subtil mélange de vanille, d’amande et de noix, avec des notes rappelant le riz gluant, parfois accompagnées d’une légère fraîcheur végétale.

Très utilisé en Asie du Sud-Est, le pandan est apprécié pour son parfum délicat et réconfortant, qui peut aussi rappeler le caramel, la noix de coco et certaines nuances florales.

En cuisine, le pandan est principalement utilisé dans les desserts et les préparations sucrées : crèmes, gâteaux, riz au lait, thés, boissons, sirops ou purées. Il apporte une saveur douce et équilibrée, sans amertume ni acidité, ce qui en fait un ingrédient particulièrement apprécié en pâtisserie.

Grâce à son parfum naturel, le pandan est souvent utilisé comme alternative à la vanille pour parfumer des crêpes, des crèmes ou des préparations à base de lait, tout en apportant une touche exotique et originale.

Si vous aimez la vanille, l’amande ou la noix de coco, le pandan est une découverte facile et rassurante, avec une touche exotique en plus.

Le pandan sous forme de poudre peut être utiliser partout ! Dans votre latte, en pâtisserie pour de super bons gateaux ou encore dans le café dans le matin, c'est vous qui décidez !

La poudre de pandan est riche en antioxydants et en chlorophylle, ce qui en fait un allié naturel pour le bien-être. Elle est également sans sucre, sans colorant, et naturellement sans gluten.

Conservez-la à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et frais, idéalement dans un pot hermétique. Elle gardera ainsi toute sa fraîcheur et son parfum pendant plusieurs mois.

Oui, notre poudre de pandan est 100% pure, biologique et sans additifs. Elle est issue de feuilles cultivées en agriculture biologique, séchées et moulues avec soin pour préserver toutes leurs qualités.